Bật mí những vitamin và khoáng chất tốt cho phụ nữ

Sức khỏe luôn là mối quan tâm hàng đầu của toàn nhân loại. Để có một cuộc sống lành mạnh, một sức khỏe tốt thì bạn cần có một chế độ ăn uống đầy đủ, khoa học, đủ chất, nhất là phụ nữ. Bài viết cung cấp kiến thức về một số loại vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ giúp các chị em phụ nữ có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.

1.Vitamin D

Cá hồi là nguồn cung cấp Vitamin D hữu hiệu

Vitamin D không chỉ quan trọng đối với xương (chống lại chứng loãng xương) của bạn mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể nói chung. Khoa học đã chứng minh thiếu vitamin D có thể dẫn đến nhiều loại bệnh bao gồm cả các bệnh nhiễm trùng và ung thư. Vitamin này rất cần thiết trong quá trình chuyển hóa canxi và phốt pho, cho phép cơ thể hấp thụ một cách tốt nhất các chất đó. Nguổn cung cấp vitamin D nhiều nhất trong cá béo, chẳng hạn như cá thu, cá mòi hoặc cá trích, gan cá và dầu cá, cũng như lòng đỏ trứng gà.

2.Vitamin B9 (hay Axit Folic)

Vitamin B9 (hay còn được gọi là folate hoặc axit folic) là vitamin tan trong nước thuộc nhóm vitamin B. Các vitamin nhóm B, bao gồm vitamin B6, giúp hỗ trợ chức năng tuyến thượng thận, cần thiết cho quá trình trao đổi chất và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Vitamin B9 có sẵn trong thực phẩm, còn axit folic là dạng tổng hợp của folate. Vitamin B9 cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của con người, trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu và bạch cầu, giúp làm mới da và tăng thành ruột, cũng như tổng hợp hóa chất điều chỉnh chức năng hoạt động của não; giúp duy trì chức năng bình thường của thần kinh và não bộ, giúp giảm nồng độ axit amin homocysteine trong máu (nồng độ homocysteine cao được xem là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ). Axit folic hay folate còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư phổi, ruột già, cổ tử cung và làm chậm tình trạng suy giảm trí nhớ do tuổi tác. Vitamin B9 đặc biệt cần thiết cho phụ nữ khi bắt đầu mang thai, nó giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

Bạn có thể tìm thấy vitamin B9 trong các loại thực phẩm hữu cơ như rau có lá màu xanh sẫm như bắp cải, rau bina, rau diếp cừu, củ cải, bông cải xanh hoặc cây cải lông và có trong cả các loại đậu và men bia. Hiện nay, trên thị trường các nhà khoa học đã phát triển các thực phẩm chức năng cung cấp vitamin B (đặc biệt là B6 và B12) có tác dụng rất tốt cho cơ thể con người.

3.Canxi

Là muối khoáng chất phong phú nhất của cơ thể con người, tham gia vào quá trình tạo ra xương và răng, giúp xương và răng chắc khỏe. Đồng thời, canxi cũng tham gia vào nhiều chức năng khác như co cơ, đông máu hoặc tiết hormon. Canxi vô cùng cần thiết cho sự sống con người được tìm thấy trong các chế phẩm từ sữa như phomat, sữa chua, sữa bò hay trong các loại hạt, đậu và rau xanh. Nếu cung cấp đủ canxi cho cơ thể, phụ nữ có thể phòng ngừa bệnh loãng xương cùng các bệnh lí về xương khác do quá trình tiền mãn kinh gây ra.

4.Sắt

Sắt là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể của chúng ta bởi vì nó giúp chuyển hóa oxy trong hồng cầu, giúp hệ miễn dịch hoạt động ổn định và làm giảm tình trạng mệt mỏi. Khi cơ thể không đủ sắt, bạn có thể bị thiếu máu với một loạt triệu chứng: mệt mỏi, xanh xao, hồi hộp và giảm khả năng nhận thức. Đối với phụ nữ, nhất là phụ nữ sau sinh, việc bổ sung sắt là vô cùng quan trọng và cần thiết bởi tình trạng mệt mỏi, trầm cảm diễn ra thường xuyên ở phụ nữ trong và sau giai đoạn này. Bạn có thể tìm thấy sắt trong các loại thực phẩm dễ hấp thụ như thịt nội tạng, thịt đỏ, gia cầm, cá và hải sản.

Tuy nhiên, về cơ bản, sắt rất khó hấp thụ nên thông thường các chị em phụ nữ thường mua các thực phẩm chức năng bổ sung sắt và sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo cơ thể được cung cấp một lượng sắt cần thiết, không bị dư thừa. Theo một số nghiên cứu được kiểm chứng đã chỉ ra lượng bổ sung sắt hàng ngày: 9 mg cho đàn ông và phụ nữ ở tuổi mãn kinh, 16 mg cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và 25-35 mg dành cho phụ nữ mang thai. Việc bổ sung sắt hàng ngày phải có sự giám sát của bác sĩ. Vì sắt có thể tích tụ trong cơ thể và một khi dư thừa sắt, cơ thể có thể bị ngộ độc nghiêm trọng.

5.Kẽm

Trong danh sách những khoáng chất được tìm thấy nhiều nhất trong cơ thể con người, kẽm đứng thứu hai sau sắt. Chức năng của kẽm là  giữ cho da, tóc, răng và móng khỏe mạnh và tăng cường chức năng của hệ sinh dục, tăng cường sức đề kháng của hệ miễn dịch. Đối với chị em phụ nữ, kẽm vô cùng cần thiết bởi nó trực tiếp tham gia vào hoạt động của hơn 300 loại enzyme trong cơ thể hoạt động tạo ra những phản ứng sinh hóa thiết yếu cho quá trình tổng hợp Protein, sản xuất hoocmon duy trì các hoạt động trao đổi chất, sinh trưởng ở phụ nữ được đảm bảo, sức khỏe cũng vì thế được giữ gìn. Thêm vào đó, kẽm giúp tăng cường sức đề kháng cho hệ miễn dịch, đổi mới da, móng tay, tóc và giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt là kẽm có chức năng giúp cơ thể chiến đấu chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng theo tuổi – bệnh AMD thường xuất hiện ở phụ nữ giai đoạn tiền mãn kinh.

Các bà nội trợ có thể tự bổ sung kẽm vào thực đơn hàng ngày của mình bằng nguồn thực phẩm quen thuộc, gần gũi như hàu, thịt nạc đỏ, gan, gà tây, các loại đậu, mầm lúa  mì, hạt giống nảy mầm và ngũ cốc. Liều lượng bổ sung hàng ngày cho kẽm là 11 mg cho đàn ông và phụ nữ mang thai, và 8 mg cho phụ nữ, bao gồm nguồn bổ sung thực phẩm. Đối với người ăn chay lưỡng kẽm bổ sung tối đa hàng ngày không vượt quá 40 mg đối với người lớn.

6.Vitamin C

Phụ nữ Á Đông, đặc biệt là các chị em phụ nữ Việt Nam luôn ao ước sở hữu làn da trắng sứ, mịn màng và đầy sức sống. Là loại vitamin tốt cho da vào bậc nhất, vitamin C có tác dụng làm da trở nên trắng sáng, các vết thâm và đốm nâu mờ dần. Thông thường, loại vitamin này thường được sử dụng để tái tạo những tổn thương trên da do mụn trứng cá gây ra như vết thâm, rỗ bởi cơ chế giúp các vết rỗ có thể tự làm đầy và các vết thâm giảm bớt sự hình thành của các sắc tố đen. Thêm vào đó, vitamin C nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong giúp quá trình tổng hợp collagen trở nên dễ dàng, khiến các vết thương lâu lành dẫn đến xuất huyết ở nhiều mức độ khác nhau (vỡ mao mạch, chảy máu dưới da, chảy máu lợi), thành mạch yếu… là các hiện tượng thường thấy ở bệnh scorbut đều bị giảm thiểu nếu cơ thể được cung cấp vitamin C thường xuyên, đúng và đủ liều lượng. Chức năng của Vitamin C còn là khả năng chống lại ảnh hưởng của tia UV độc hại phát tán từ Mặt Trời, cải thiện tình trạng khô da giúp da luôn căng mịn. Chính vì thế mà vitamin C được  coi là 1 trong những nhóm vitamin quan trọng nhất cần phải bổ sung mỗi ngày cho cơ thể con người, giúp tăng sức đề kháng, chống ung thư, tạo thành collagen. Vitamin C là 1 chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào cơ tể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Chúng ta có thể tìm thấy vitamin C trong các loại hoa quả có vị chua như cam, quýt, chanh hoặc các loại thực phẩm hữu cơ khác. Nhờ có sự phát triển của công nghệ, các dòng sản phẩm chăm sóc da từ vitamin C cũng được tìm hiểu kĩ càng thông qua các cuộc nghiên cứu và tung ra thị trường đa dạng, phong phú và hiệu quả.

Ngoài các nguồn thực phẩm thường thì hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết. Vì vậy khi có ý định sử dụng các nguồn sản phẩm này để bổ sung cần lưu ý lựa chọn sản phẩm đã được cơ quan quản lý xác nhận công bố, tránh sử dụng hàng trôi nổi, hàng kém chất lượng. Các bạn có thể tra cứu các sản phẩm ở đây ở để xác nhận nguồn gốc sản phẩm.

Với những hiểu biết trên, bài viết hi vọng cung cấp cho chị em phụ nữ những khoáng chất và vitamin cần thiết để chị em có thể chủ động bảo vệ bản thân cũng như khiến mình trở nên đẹp hơn qua từ giai đoạn tuổi tác.

 

Add Comment