Chế độ dinh dưỡng cho người gầy

Có nhiều người thừa cân, béo phì làm mọi cách mà không thể giảm cân, thân hình không thế thon gọn. Nhưng cũng có vô số những người gầy lại nghĩ rằng hành trình tăng cân mới là vấn đề khó nhất. Để có được một vóc dáng chuẩn và đạt số cân nặng như mong muốn, chúng ta cần phải nỗ lực rất nhiều. Bài viết này chia sẻ cho bạn chế độ dinh dưỡng cho người gầy tăng cân nhanh an toàn hiệu quả để bạn có vóc dáng như mong muốn.

Chế độ dinh dưỡng cho người gầy

Trước hết hãy cùng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi Tại sao người gầy ăn mãi mà không tăng cân?

Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi – Viện phó Viện dinh dưỡng lâm sàng, nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng này là do khả năng hấp thu dinh dưỡng kém. Trong đó, hệ thống enzym – men tiêu hóa sẽ là chất xúc tác để chuyển hóa thức ăn, nếu men tiêu hóa không đủ, cơ thể sẽ không thể hấp thụ được thức ăn.

Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng không hợp lý cũng dẫn đến không thể tăng cân mặc dù ăn nhiều. Cơ thể chỉ có thể hấp thụ một cách tốt nhất khi được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong đó, vitamin và khoáng chất có vai trò vô cùng quan trọng. Vì đây là thành phần cấu trúc của nhiều enzym tham gia quá trình trao đổi chất và năng lượng, đảm bảo sự hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể.

Ngoài ra, nếu như bạn đã ăn uống hợp lý và hệ tiêu hóa không bị rối loạn mà vẫn gầy thì lý do là sự chuyển hóa năng lượng cơ bản. Vì sự tiêu tốn nhiều năng lượng vào chuyển hóa cơ bản nên những người này thường gầy và khi sờ vào da thì nóng hơn những người béo và những người có mức chuyển hóa thấp.

Chế độ dinh dưỡng cho người gầy

1. Ăn đủ nhóm chất

Cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng của tất cả các nhóm chất

Vì bạn đang bị thiếu chất nên việc ăn đủ các nhóm chất là rất cần thiết. Dù bất kỳ đối tượng nào, chế độ dinh dưỡng cho người gầy hoặc người béo phì cũng cần phải đầy đủ 4 nhóm chất. Chỉ là chúng ta nên ưu tiên nhóm chất nào thôi chứ không hề cắt bỏ nhóm chất khác. Đối với người thiếu cân hãy ưu tiên đạm và các vitamin. Khi nấu nướng, bạn cần biết cách chế biến để các dưỡng chất hao hụt ở mức tối thiểu. Từ một nguồn thực phẩm, bạn cần tạo nên nhiều món ăn đa dạng hơn để kích thích vị giác. Ví dụ: thay vì luộc rau, bạn hãy chiên xào hoặc làm salad nhé! Hãy thông minh lựa chọn những loại thực phẩm giàu năng lượng để hành trình tăng cân nhanh đến đích hơn.

2. Ăn đủ 3 bữa chính và bổ sung các bữa phụ

Ngoài 3 bữa chính bạn cần bổ sung thêm các bữa phụ để chất dinh dưỡng đầy đủ nhất

Người gầy tuyệt đối không được bỏ bữa, nhất là bữa sáng, nên ăn đúng giờ và có thêm 2-3 bữa phụ. Trong đó, bữa phụ có thể sử dụng nước hoa quả, bánh, sữa… vào giữa buổi sáng lúc 9h30-10h, chiều từ 15h30-16h, buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.

3. Đừng lạm dụng nhiều rau củ quả

Rau củ quả rất tốt nhưng bạn không nên lạm dụng

Rau củ quả rất dồi dào chất xơ nhưng lại ít năng lượng. Hãy chỉ ăn với một lượng vừa đủ. Chúng chỉ phù hợp cho thực đơn giảm cân của người béo phì. Đối với những người gầy khi ăn nhiều quá, chất xơ sẽ chiếm hết thể tích trong dạ dày. Khi ấy, bạn sẽ không còn sức để tiếp nhận thêm nhiều dưỡng chất khác nữa. Bạn rất dễ rơi vào trạng thái dù đã no bụng rồi nhưng cơ thể vẫn chưa được cung cấp đủ năng lượng.

4. Bổ sung nhiều hơn những thực phẩm tâng cân như sữa và thịt bò

Sữa là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho người gầy. Chắc chắn là như vậy vì dù là loại sữa nào (sữa bò, sữa tươi, sữa đậu nành) chúng đều chứa rất nhiều năng lượng, nhiều dưỡng chất, đặc biệt là chất béo hỗ trợ tăng cân nhanh chóng.

Tăng cân nhanh với sữa mỗi ngày

Trong các loại thịt động vật trên thị trường thì thịt bò chứa rất nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể. Cứ trong 100g thịt bò nạc cung cấp 200 calo, 27g protein, 11g chất béo…Hãy lựa chọn thịt bò và chế biến nên thật nhiều món ăn ngon để phục vụ cho chiến dịch tăng cân bạn nhé!

Thịt bò rất giàu đạm

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người gầy cần uống nhiều nước để đảm bảo sự trao đổi chất, tập thể dục điều độ, ngủ sớm trước 23h và đủ 7-8 tiếng/ngày. Đó chính là những điều cần thiết giúp cho người gầy có thể tăng cân bền vững và luôn khỏe mạnh.

Add Comment