Dầu mè đen nguyên chất

Dầu mè đen nguyên chất có những tác dụng gì?

Dầu mè đen không chỉ là thứ gia vị làm tăng thêm vị ngon cho các món ăn mà đây còn được ví như là “nữ hoàng của các loại dầu”. Cùng sức khỏe sắc đẹp khám phá chi tiết những tác dụng tuyệt vời của dầu mè đen nguyên chất mang lại cho cơ thể.
Tác dụng tuyệt vời của dầu mè đen nguyên chất đối với sức khỏe
Để thu được dầu mè đen nguyên chất, người ta cần thực hiện chính xác các công đoạn và cách ép dầu mè đen như sau: làm sạch hạt mè đen, phơi thật khô để đảm bảo nguyên liệu không lẫn nước bên trong rồi cho vào máy ép dầu để chiết xuất ra toàn bộ lượng dầu và giữ nguyên được dưỡng chất quý giá có trong hạt mè.

dau-me-den-nguyen-chat

Tác dụng của dầu mè đen nguyên chất
Những tác dụng to lớn của dầu mè đen đối với sức khỏe người sử dụng có thể kể đến như sau:
1. Tốt cho tim mạch
2. Tốt cho xương khớp
3. Thanh nhiệt cơ thể
4. Chăm sóc làn da
5. Giảm căng thẳng, mệt mỏi
6. Ngăn ngừa ung thư
7. Ổn định huyết áp
8. Giảm cholesterol có hại
9. Tốt cho răng miệng
10. Hạ đường huyết
11. Ngăn ngừa gàu
Cách sử dụng dầu mè đen
Dầu mè đen có thể sử dụng để trộn salad rau củ hoặc ăn sống trực tiếp là tốt nhất. Bạn vẫn có thể sử dụng loại dầu này để xào nấu bình thường như các loại dầu thực vật khác. Tuy nhiên, không nên đun nấu ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng quý giá của loại dầu này.
Với những món ăn dạng đặc sánh như: súp, cháo nên múc ra bát rồi mới cho dầu mè vào và quấy đều lên trước khi thưởng thức. Phương pháp nêm nếm dầu ăn như này vừa giữ trọn được dưỡng chất vừa làm tăng hương vị cho món ăn do dầu mè có mùi thơm đặc trưng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể uống trực tiếp 1 thìa canh dầu ăn hàng ngày để nạp vào cơ thể những dưỡng chất quý giá, tốt cho tim mạch, huyết áp và ngăn ngừa táo bón.
Nếu muốn răng miệng chắc khỏe, có thể ngậm 1 thìa cà phê dầu mè trong khoảng 20 phút để làm sạch khoang miệng.
Nên mua dầu mè đen nguyên chất hay tự làm?
Nếu muốn tiện lợi bạn có thể chọn mua dầu mè đen nguyên chất tại các cơ sở, cửa hàng kinh doanh dầu mè đen uy tín, cam kết chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Còn nếu muốn đảm bảo chất lượng cho mẻ dầu mè sử dụng trong gia đình, bạn có thể mua máy ép dầu và tự tiến hành làm loại dầu này tại nhà.

Trước hết, cần chọn mua mè đen chất lượng, hạt tròn mẩy, kích cỡ đồng đều, ít hạt lép, ít hạt bị sâu, mọt hoặc ẩm mốc. Nhặt bỏ sạn, đãi sạch và phơi nắng cho thật khô. Nếu mè đen còn ẩm sẽ khiến dầu mè lẫn nước, làm giảm thời gian sử dụng. Đổ mè đen vào máy ép dầu, thu lượng dầu chảy ra, cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
Chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu công dụng, cách sử dụng và cách làm dầu mè đen nguyên chất. Hy vọng với những thông tin hữu ích trên, các bạn sẽ sử dụng đúng và hiệu quả loại dầu tuyệt vời này để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

>> Tham khảo: Máy ép dầu gia đình loại nào tốt?

Add Comment